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有機栽種挺風雨 院長同仁體驗農家樂

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上周連日的大雨,讓許多農民叫苦連天。位於大林鎮上林里大埤旁,大林慈濟醫院大愛農場的一期稻作,昨天(6月26日)下午也趕忙趁著好天氣進行採收,由於使用有機的種稻方式,因此並未受到太多損失。簡守信院長帶著醫院主管一起拿著鐮刀收割,沒過多久便汗如雨下,鞋上也沾滿了泥巴,充分體驗到了農人看天吃飯的辛苦。

福慧稻米結善緣 採收體會農人辛勞

每顆稻米都是同仁辛苦的化身,日後將做為慈濟福慧紅包的稻穗與健康米,與民眾結好緣。院長簡守信表示,這次稻田的慈濟標誌圖騰,是在插秧的時候就先設計好,期待秧苗慢慢長大之後將慈濟具象化,把醫院同仁對於這片土地、人與人之間感恩的情懷展露出來。由於梅雨鋒面影響,加上颱風來襲,讓許多稻子倒伏發芽採收不易,大林慈濟所播種的稻田卻能在風雨中迄立不搖,當大家在吃到這粒粒珍貴的米食後,都能感受到那份愛的溫度。

社區醫療部高專陳鈞博指出,上林里大埤旁的這塊承租一甲二分地的農地,平時除了進行不灑化肥、不灑農藥的健康米栽種,同時為了讓每秼秧苗都能有足夠空間成長,在進行插秧時將間距加大,卻也意外地受到颱風侵襲後還能如此挺立;此外,所選擇栽種的台南11號稻米,是口感最好,不僅吃起來香Q甜,又可避免蟲害,產量也能達到需求。

放射腫瘤科主任洪世凱說,平時都是坐在診間裡幫病人看病,第一次體驗到拿鐮刀的不同,覺得很有趣,而相較於醫院裡的冷氣空調,難得機會可以走出戶外,下田頂著大太陽,體驗農夫揮汗如雨般的工作,雖然辛苦,不過他卻認為是一種享受,同時也更能體會到每一粒米都是得之不易。

來自成大的實習醫師劉育嘉,只在大林實習一個月的時間,剛好碰到割稻活動,從小在都市長大的他興致勃勃地報名參與,「在都市裡沒辦法做這種事。」劉育嘉說,只割幾把覺得很有趣,但如果要割一整片稻田,恐怕要腰酸背痛了。

(文:楊舜斌 大林慈濟醫院報導 2012/06/27)
 

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