慈濟全球資訊網

02月21日
    RSS聯絡捐款徵信服務成果暨收支報告
  • 搜尋
  • 【影音故事館】 Close
    一般搜尋

    進階搜尋
    Web
    站內搜尋
    全球社區網
    大愛新聞
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

健康環保的飲食觀

E-mail 列印
近來常見新聞報導「新流感」,社會上不斷地宣導,大家要戴口罩、勤洗手,提高警覺。尤其季節交替或寒冷時節,容易感染流行感冒,俗云:「預防勝於治療」,應配合接受施打預防針。


齋戒減緩碳排放 克己欲望一念可成

生活起居方面,諸如飲食須注重衛生,盡量在家用餐;若要外食,應攜帶個人環保餐具。即使在家也要推行公筷母匙,保護家人健康。

許多研究氣候、天災的國際學者,紛紛提倡素食,清淡的飲食不但有助於健康,還能減緩溫室氣體的增加,對大地、氣候都有幫助。大林慈濟醫院醫師曾分析同樣重量的馬鈴薯和牛肉,皆可攝取熱量,但是二者造成的二氧化碳,相差五十五倍以上。

有人認為不吃葷食很困難,其實只是一個心念與習慣。2003年SARS 蔓延時,慈濟人推動齋戒、素食,一位五、六歲的小朋友也響應,從此和媽媽素食。

有次媽媽買肉包給還未素食的爸爸,小朋友受香味吸引,問:「我能不能吃一點點?」媽媽說:「你去問阿彌陀佛和師公,他們答應了,你就可以吃。」

小朋友很純真可愛,乖乖地跪在佛像前許久,媽媽說:「怎麼跪那麼久?」她有點難過地說:「阿彌陀佛和師公都沒有說好。」因此忍住一時的口欲。

期待人人戒慎虔誠,在生活克己、克勤、克儉、克難;只要大家多用點心,自我改變飲食習慣,其實一點都不難。重要的是,能照顧好我們的身體與地球。

本文摘自:《志為護理》6期
 

推薦閱覽

 

百年中元祭 11度護心愛地

過去的「雞籠中元祭」,萬人空巷後總是留下滿街垃圾,基隆環保局人員總是要清掃三至四個小時,才能將街道清乾淨。但自從2007年開始,慈濟志工廖孟仁推動「走上街頭」,在活...

 

財哥轉變 腳踩皮鞋做環保

做環保難免沾染髒汙,更何況是這樣惡劣的天氣,於是大部分志工一身輕便而來,但廖進財卻是身著西裝褲、腳踩皮鞋,將家裏最好的衣服穿來,在狹小的空間裏,與其他人一起安靜...

 

愛無分別 姆姆無私護大地

愛可以超越宗教與族群,2015年7月,在花蓮鳳林鎮萬榮村有一位虔誠的天主教徒身上,看到見證,她是太魯閣族人,也是守護大地的環保志工——楊玉梅;當地族人常會稱呼她「姆姆...

 

護地球非口號 需身體力行

「如果用口號倡導環保,我們將一步步走向災難;如能用行動落實環保,我們將一步步走向平安……」慈濟志工徐佛賜用圖文並茂的環境汙染和災害畫面,明確地告訴在場的同學,環...

 

淨源頭 別讓嫦娥笑不環保

「王太太,妳也拿這麼多的紙盤、紙杯還有免洗筷來環保站回收喔……」透過志工與民眾在環保愛灑活動上共同演出的狀況短劇,讓人人瞭解除了做好資源分類外,還提醒大家減少使...

" 有所求的愛,是無法永久存在的。能夠永久存在的,是那分無形、無染且無求的愛。 "
證嚴法師靜思語

相關連結